أي شاي بوير-معتق يزيد عمره عن 60 عامًا يعتبر مزيفًا

لم يتم تطوير عملية تخمير شاي Puerh- بنجاح إلا في عام 1973، وتم الانتهاء من التكنولوجيا بشكل أساسي بحلول عام 1975. وقبل ذلك، لم يكن Puerh- الناضج موجودًا. لن يصبح Puerh الخام-Puerh ناضجًا أبدًا-بغض النظر عن مدة تخزينه-الفرق بين الخام والناضج يكمن في طريقة المعالجة، وليس في وقت التخزين. ولذلك، فإن كعكات شاي Puerh- الناضجة التي يُزعم أن عمرها أكثر من 50 عامًا في السوق يمكن اعتبارها مزيفة بشكل عام. وبالمثل، لم يبدأ عصر كعكات الشاي الأبيض إلا باستخدام طرق مشابهة لشاي بويره-في عام 2006 تقريبًا، كما أن كعكات الشاي الأبيض التي يُزعم أن عمرها يزيد عن 15 عامًا لا يمكن الاعتماد عليها بشكل عام.