التأثير المحفز: يمكن للكافيين الموجود في الشاي تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يساعد الأشخاص على تعزيز معنوياتهم والقضاء على التعب.
تأثير مدر للبول: الكافيين والثيوفيلين الموجودان في الشاي لهما تأثير مدر للبول، ويستخدم لعلاج الوذمة والاستسقاء.
تأثيرات مقوي القلب ومضاد للتشنج: الكافيين له آثار تقوية القلب، وتخفيف التشنجات، واسترخاء العضلات الملساء. يمكن أن يخفف من التشنج القصبي، ويعزز الدورة الدموية، وهو دواء مساعد جيد لعلاج الربو القصبي، وتخفيف السعال وتقليل البلغم، واحتشاء عضلة القلب.
تثبيط تصلب الشرايين: كل من بوليفينول الشاي وفيتامين C الموجود في الشاي لهما تأثير تعزيز الدورة الدموية، وإزالة ركود الدم، ومنع تصلب الشرايين. لذلك، بين الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام، يكون معدل الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية منخفضًا نسبيًا.
التأثيرات المضادة للميكروبات والجراثيم: تعمل مادة البوليفينول والعفص الموجودة في الشاي على البكتيريا، مما يؤدي إلى تخثر بروتيناتها وقتلها.
تأثير فقدان الوزن: يمكن للمركبات المختلفة الموجودة في الشاي، مثل الكافيين والإينوسيتول وحمض الفوليك وحمض البانتوثينيك والمواد العطرية، تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون. بوليفينول الشاي وفيتامين C يمكن أن يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.
تأثير الوقاية من التسوس: يحتوي الشاي على الفلورايد، الذي يمكن أن يشكل "فلوراباتيت" المقاوم للأحماض غير القابلة للذوبان نسبيًا، ويعمل كطبقة واقية على الأسنان ويعزز مقاومتها للأحماض وقدرتها على الوقاية من التسوس.
التأثير المثبط على الخلايا السرطانية: تشير التقارير إلى أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي تظهر درجات متفاوتة من النشاط المضاد للسرطان في المختبر، مع تأثيرات أقوى تظهر بواسطة فيتكسين ومورين وكاتشين.
