الكؤوس والكؤوس والأوعية هي الأدوات للناس لشرب الشاي ، وتطور التاريخ دفع إلى تغييرهم.
كوب الشاي هو إناء يستخدم لشرب الشاي.غالبا ما يطلق الناس المعاصرون على أكواب الشاي أو أكواب الشاي.شكله الأساسي هو قدم صغيرة مفتوحة ، جدار مستقيم مائل ، أصغر عموما من وعاء الأرز ، من كوب النبيذ.في الوقت الحاضر ، تشمل أنواع أكواب الشاي في عهد أسرة سونغ في الصين الأرانب وتنقيط الزيت والياو والحجل.
إن مقولة سو دونغبو الشهيرة ، "الشاي دائما جميل مثل الجمال" ، تجسد الميل الواضح للأدباء في أسرتي تانغ وسونغ ، وبعد ذلك إلى اعتبار تذوق الشاي متعة روحية.
تم تسجيل أكواب الشاي قبل عهد أسرة تانغ. في كتاب بويا ، يقال إن "أكواب الشاي" بدأت تسمى "أكواب الشاي" في عهد أسرة سونغ.لو كنت قد كتبت: "قصب في بعض الأحيان حافة الحجر تحديق ، فرن الرياح مع التخلص من فنجان الشاي" من القصيدة.غالبا ما يطلق الناس المعاصرون على أكواب الشاي أو أكواب الشاي.كانت أكواب الخزف مصنوعة بالفعل في عهد أسرة جين الشرقية ، وأصبح شرب الشاي شائعا في السلالات الجنوبية والشمالية.
خلال أسرتي تانغ وخمس أسرتين ، كان فرن فانغ يو في الجنوب وفرن شينغ في الشمال الأكثر شهرة.وبدأت أكواب الشاي تأتي مع حاملات.
في عهد أسرة سونغ ، كان قتال الشاي مزدهرا ، وكانت أكواب الشاي الرائعة تحظى باحترام كبير.
فنجان الشاي هو إناء لعقد الشاي. يأتي الماء من إبريق الشاي ويسكب في فنجان الشاي ، والذي يتم تقديمه بعد ذلك للضيوف.
ينقسم كوب الشاي إلى حجمين: يستخدم الكوب الصغير بشكل أساسي لاحتساء منتجات شاي أولونغ ، ويسمى أيضا كوب شاي العينة ، ويستخدم مع كوب ذو رائحة عطرة.تستخدم أكواب الشاي كأواني شاي ، وتنقسم إلى حجمين: تستخدم الأكواب الصغيرة بشكل أساسي لاحتساء منتجات شاي أولونغ ، وتسمى أيضا عينة كوب الشاي ، وتستخدم مع كوب العطور.يمكن أيضا استخدام الكوب الكبير مباشرة كأدوات لصنع الشاي والشاي ، ويستخدم بشكل أساسي لتذوق الشاي الرقيق والشهير عالي الجودة.
تصنع أكواب الشاي في الغالب من الخزف أو الفخار الرملي الأرجواني ، ولكن أيضا من الزجاج.الشاي المخمر مباشرة في كوب مزخرف للغاية.عند الشرب ، تحمل اليد اليسرى حامل الوعاء ، وتلتقط اليد اليمنى غطاء الشاي وتسحب الشاي إلى جانب واحد ، والذي يستخدم لشرب الشاي الأخضر.
معظمهم في جيانغسو وتشجيانغ.بالإضافة إلى ذلك ، عندما يصب الآخرون الشاي ، فإن الانحناء الأمامي للإصبع الأوسط الأيمن للسبابة ، يشبك اثنين على سطح المكتب ، لإظهار الامتنان.يقال أن هناك تلميحا.تقول الأسطورة أن الإمبراطور تشيان لونغ سكب الشاي إلى هو-شين في مقهى عندما دخل جنوب نهر اليانغتسي سرا.وفقا لقواعد القصر ، كان هذا للخضوع للإمبراطور ، لكن الإمبراطور لم يرغب في الاعتراف به.
في مأزق ، يطرق أو لا يطرق ، فجأة في اندفاع من الحكمة ، مع إصبعين بدلا من الساقين يركعان.فهم كل من الملك والوزير.إنها أسطورة ، بالطبع ، ولكن هناك طقوس.
وعاء الشاي ، كما يوحي الاسم ، وعاء الشاي أيضا ؛
المعروف أيضا باسم وعاء حفل الشاي.
وعاء الشاي مصنوع من الفخار ، والذي يعكس مباشرة أعلى إنجاز للحرفة الفخارية الصينية. وعاء الشاي الذي تنتجه "Le Kiln" و "Zhibu kiln" و "Zhiye Kiln" الشهير جدا هو وعاء الشاي عالي الجودة والأشياء الذي ينتجه الحرفيون المهرة تحت التوجيه المباشر لأساتذة الشاي المشهورين.
هذه هي دعائم الشاي الأكثر تنوعا وقيمة ، وهي الأكثر روعة. يتم استخدامه حتى كاسم لجميع دعائم الشاي.
كما تغير حجم وعاء الشاي بشكل كبير مع تطور فن الشاي.
كانت أوعية الشاي في أسرتي تانغ وسونغ كبيرة بشكل عام.
يختلف عيار وعاء الشاي مع قوس اختلافا كبيرا ، بشكل عام في أسرة تانغ بين 10-20 سم ، وعيار وعاء الشاي في أسرة سونغ أصغر ، عموما بين 7-10 سم.
هذا لا يرتبط فقط بأسلوب فن الشاي في ذلك الوقت ، ولكن أيضا بخلط وعاء الشاي ووعاء الطعام في الحياة اليومية للناس.
يستخدم الناس من مختلف الطبقات مجموعات الشاي المختلفة. بالنسبة للناس العاديين ، فإن شرب الشاي هو أساسا لإرواء عطشهم. بالطبع ، يجب أن تكون مجموعات الشاي أكبر ، في حين أن فئة الترفيه تولي اهتماما لشرب الشاي.
وعاء الشاي في اليابان ، يقسم السيلادون ويحتوي على الخزف مثل حرق الحقل ، وعاء الشاي من نوع الفخار في الغالب ، يحتاج الطبق إلى معالجة خاصة قبل الاستخدام يسمى "وعاء مفتوح".
1: كل وعاء شاي 10 غرامات من الملح لغسل الأرز المستخدم الماء المغلي.
(عشب البحر الياباني القديم مع الملح)
2: يجب وضع الجزء السفلي من الوعاء في وسادة منشفة ، وذلك لتجنب الجزء السفلي من وعاء الشاي الذي يتم تسخينه بسرعة كبيرة.
3: بعد الغليان، اتركيه على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة، ثم اتركيه يبرد بشكل طبيعي واستخدميه.
لا تفتح الوعاء أثناء هذه العملية وإلا سينفجر فنجان الشاي.
بعد أسرتي تشين وهان ، ارتفع اتجاه شرب الشاي تدريجيا ، وبدأت أواني الشاي في الانفصال عن أوعية الطعام والنبيذ اليومية.
بحلول عهد أسرة تانغ ، أصبح الشاي مشروب الحياة اليومية للشعب ، في ذلك الوقت ، كانت هناك أواني خاصة لشرب الشاي.
في عهد أسرة تانغ ، كان يسمى إناء شرب الشاي "وعاء الشاي". كان وعاء الشاي في عهد أسرة تانغ من عيار كبير وارتفاع منخفض.
في طريقة ديكوتينغ الشاي تانغ سلالة ، فإن القطر الكبير يفضي إلى مشاهدة لون وتغيير حساء الشاي.
الارتفاع المنخفض جيد للتحكم في اليد.
في عهد أسرة سونغ ، كان يسمى إناء شرب الشاي "كوب الشاي".
تأثرت أكواب الشاي في أسرة سونغ بالكونفوشيوسية الجديدة في عهد أسرة سونغ ، وكانت خفيفة وأنيقة ، وأكثر جمالا واستقامة في الشكل ، مع جدران مائلة وقاع ضيق ، مليء ب "المزاج الأدبي".
بعد أسرتي مينغ وتشينغ ، بدأت أكواب الشاي تسمى "أكواب الشاي" وأصبحت تدريجيا التيار السائد ، والذي كان مختلفا نوعيا عن ذلك الموجود في أسرتي تانغ وسونغ.
لم يتم دمج أكواب الشاي والصحون فحسب ، بل كانت أيضا أصغر بكثير مما كانت عليه في عهد أسرة سونغ.
وعاء الشاي ، كوب الشاي ، كوب الشاي ، مصطلحات مختلفة ، تمثل طريقة شرب الشاي للشعب الصيني لتغيير كبير.
ما سبق هو تطوير الكؤوس والكؤوس والأوعية في الصين ، نرحب بتعليقاتكم الإيجابية والمناقشة المشتركة.