التألق: إصلاح نظام الإدارة والتوسع المستمر في الأسواق الخارجية

  شاي البارود، وهو شاي تقليدي مشهور من مقاطعة تشجيانغ، تتم معالجته عن طريق لف أوراق الشاي إلى كرة مستديرة ملفوفة بإحكام، تشبه اللؤلؤة، ومن هنا جاء الاسم. يُعرف أيضًا باسم الشاي المستدير، وهو أحد صادرات بلدي الرئيسية من الشاي الأخضر. تسجل *سجلات مقاطعة شينغكسيان* أنه "تم تصدير شاي شينغكسيان من شيامن، فوجيان عن طريق البر في عام 1689." نظرًا لأنه تمت معالجته ونقله بشكل رئيسي في مدينة بينغشوي، شاوشينغ خلال عهد أسرة تشينغ، فقد أصبح معروفًا عالميًا باسم "شاي بينغشوي البارود"من عام 1843 إلى عام 1894، صدر "شاي بينغشوي البارود" ما متوسطه 200 ألف دان (وحدة وزن) سنويًا، ليصل إلى ذروة قدرها 250 ألف دان، مسجلاً رقمًا قياسيًا لأعلى صادرات بلدي من الشاي الأخضر.

"كانت شينغتشو أول مدينة على مستوى المقاطعة-في مقاطعة تشجيانغ تنتج ما يزيد عن 5000 دان (وحدة وزن) من شاي البارود. وفي الثمانينيات، انخفض سعرشينغتشو شاي الباروديتذكر وانغ شينغوي، رئيس قسم بناء العلامة التجارية بمكتب الزراعة والشؤون الريفية لبلدية شنغتشو، الذي شارك في إنتاج شاي البارود منذ ما يقرب من 30 عامًا. في ذلك الوقت، أنتجت أكثر من 900 قرية من قرى شنغتشو البالغ عددها 1000 قرية شاي البارود، مما جعله مصدرًا رئيسيًا للدخل للمزارعين في المناطق الجبلية. وشكلت عائدات ضريبة الشاي ما بين 25% إلى 37% من إجمالي الناتج المحلي. Shengzhou إجمالي إيرادات الضرائب.

ومع إصلاح نظام إدارة تصدير الشاي في التسعينيات، استمرت السوق الخارجية لشاي البارود في النمو. في عام 2004، وصلت صادرات تشجيانغ من شاي البارود إلى ذروتها، حيث بلغ حجم الصادرات 100 ألف طن، وهو ما يمثل 80% من صادرات شاي البارود الوطنية وأكثر من 60% من إجمالي صادرات المقاطعة من الشاي.