لماذا يسمى شاي البارود البارود: القصة وراء الورقة المدرفلة

كيف نشأ الاسم

بعد تسخين الشاي الأخضر للحد من الأكسدة، يتم لف الأوراق في كريات مدمجة وتجفيفها. تشير جمعية الشاي والمنقوعات في المملكة المتحدة إلى أن هذه الكريات تشبه رصاصًا أو حبيبات البارود، وهو ما أعطى الشاي اسمه الوصفي باللغة الإنجليزية.

يرتبط الشاي على نطاق واسع بـ بينغشوي في مقاطعة تشجيانغ. يختلف حجم الحبيبات وفقًا لمادة الورقة والدحرجة، بدءًا من أنماط رأس الدبوس الصغيرة جدًا إلى الأشكال الأكبر حجمًا.

ما لا يعنيه الاسم

لماذا أصبح النموذج المدلفن مفيدًا

تشغل الأوراق المدمجة مساحة أقل ويمكنها الاحتفاظ بشكلها أثناء التعامل معها. وعندما يتم تخميرها، فإنها تتفتح تدريجيًا وتنتج كوبًا قويًا متوافرًا في أسواق الشاي بالنعناع-.