متطلبات الشاي نفسه
(1)يجب تجفيف الشاي
تعتبر الرطوبة وسيلة أساسية لتفاعل المكونات البيوكيميائية المختلفة في أوراق الشاي والعامل الرئيسي المسبب لنمو عفن الشاي، كما أنها شرط ضروري للتكاثر الميكروبي.
أظهر عدد كبير من نتائج الأبحاث أنه بالنسبة للشاي المعبأ والمخزن، عندما يتجاوز محتوى الرطوبة 6.5%، سيتم إنتاج غاز الشيخوخة بعد 6 أشهر من التخزين، وكلما زاد محتوى الرطوبة، زادت سرعة عملية الشيخوخة؛ عندما يتجاوز محتوى الرطوبة 7%، سوف يتدهور الطعم تدريجيًا؛ وعندما يصل إلى 8.8%، فمن المحتمل أن يتعفن؛ وعندما تتجاوز 12% تنمو كمية كبيرة من العفن وتنتج رائحة عفن. في ظل الظروف العادية، يجب التحكم في محتوى الرطوبة للشاي المعبأ في حدود 6%، وبحد أقصى لا يتجاوز 7%.
(2) يجب أن تكون نوعية الشاي طبيعية
يجب أن تكون أوراق الشاي غير قابلة للتلف ولا رائحة ولا شوائب للشاي، وذات نوعية عادية.
متطلبات مواد التعبئة والتغليف
تشير مواد التعبئة والتغليف إلى المواد الخام المستخدمة في تغليف البضائع المصنعة. وهي تشمل مواد التعبئة والتغليف للتصنيع والتخزين والنقل، بالإضافة إلى مواد تغليف المبيعات.
متطلبات مواد التعبئة والتغليف
تشير مواد التعبئة والتغليف إلى المواد الخام المستخدمة في تغليف البضائع المصنعة. وهي تشمل مواد التعبئة والتغليف للتصنيع والتخزين والنقل، بالإضافة إلى مواد تغليف المبيعات.
(1) يجب ألا يحتوي على مكونات ضارة بصحة الإنسان
يتم تخمير الشاي بالماء المغلي لفترة معينة من الزمن، مما يسمح لمكوناته النشطة القابلة للذوبان بالتسرب إلى حساء الشاي، ثم يتم استهلاكه مباشرة للحصول على مغذياته.
في عملية اختيار عبوات الشاي، ينبغي إعطاء الأولوية القصوى لسلامة المواد الخام. من الضروري اختيار مواد خام غير-سامة وآمنة وموثوقة لمعالجة عبوات الشاي، خاصة مواد التعبئة الداخلية للشاي.
(2) لديه بعض الاستقرار الكيميائي
إذا كانت المواد المستخدمة في تعبئة الشاي لا تتمتع بثبات كيميائي معين، فإنها ستلوث الشاي بشكل مباشر أثناء التعبئة والتخزين والنقل.
إذا تم استخدام البولي فينيل كلورايد (PVC) في مواد البوليمر مباشرة كمادة تعبئة داخلية لأوراق الشاي، فسوف ينتج غاز كلوريد الهيدروجين أثناء الغلق الحراري بدرجة حرارة عالية-، مما سيلوث أوراق الشاي ويتسبب أيضًا في تلوث الرصاص بسهولة؛ وإذا تم استخدام بلاستيك الفينول وبلاستيك اليوريا فورمالدهايد كمواد تعبئة الشاي، فإن عملية الختم الحراري بدرجة الحرارة العالية- ستنتج أيضًا مواد ضارة مثل الفينول والفورمالدهيد للإنسان الجسم. لذلك لا يمكن اختيار مواد البوليمر هذه كمواد تعبئة للشاي.
(3) أداء المعالجة الجيد
لا يجب أن تحمي عبوات الشاي جودة أوراق الشاي فحسب، بل يجب أن تخدم أيضًا غرض تجميل المنتجات والترويج لها. ولذلك، فإن المواد ذات الأداء الجيد في المعالجة والطباعة ضرورية لإنتاج عبوات الشاي ذات القيمة العالية والتجميل الجيد وتأثيرات الترويج.
(4) لديه أداء وقائي شامل ممتاز
يجب أن تتمتع مواد التعبئة والتغليف للشاي بخصائص جيدة مثل مقاومة الهواء ومقاومة الرطوبة والتدريع الخفيف.
الشاي عبارة عن بنية فضفاضة ومسامية معرضة بشكل خاص لامتصاص الرطوبة وامتصاص الرائحة.
بالإضافة إلى ذلك، يخضع الشاي الأخضر-عالي الجودة لتغييرات في اللون تحت تأثير الضوء. لذلك، باعتبارها مادة لتغليف الشاي، يجب أن تتمتع بأداء وقائي شامل وممتاز من أجل حماية جودة الشاي.
(5) مطلوب أداء حماية موثوق
لديها موثوقية جيدة في ضمان سلامة الشاي.
