كيف ربط الشاي الأخضر الربيعي وادي تشجيانغ بطلب المحكمة وكتابة تاريخ الشاي.
مصدر الصورة: HOUTU TEA مكتبة الصور العامة
شاي مع جمعية المحكمة القديمة
Guzhu Zisun، والتي تُترجم عادةً باسم Purple Bamboo Shoot، تأتي من منطقة Guzhu في Changxing في Zhejiang. تربط كتابات الشاي التاريخية المنطقة بإنتاج جزية تانغ وتقييم لو يو لجودة الشاي.
يشير الاسم إلى مظهر البراعم الرقيقة، وليس إلى الخيزران كمكون. يتم تقديم الشاي الحديث عادة كشاي أخضر رقيق ذو ذاكرة ثقافية طويلة.
ما تغير وضع الجزية
التكريم لا يعني ببساطة أن الإمبراطور يحب الشاي. نظمت العمل والمواعيد النهائية والنقل والرقابة الرسمية. كان لا بد من معالجة شاي الربيع المبكر ونقله بينما لا يزال من الممكن أن يمثل النضارة والندرة.
قد يؤدي طلب المحكمة إلى رفع مستوى المنطقة المنتجة، لكنه قد يخلق أيضًا أعباءً على المجتمعات المحلية. ربما كان النظام نفسه الذي احتفظ باسمه في التاريخ يتطلب عملاً موسميًا مكثفًا.
التاريخ والتعمير والسياحة
يتم الآن تفسير موقع شاي Guzhu -من خلال المتاحف والهندسة المعمارية المعاد بناؤها والسياحة الثقافية المحلية. هذه العروض الحديثة مفيدة، ولكن لا ينبغي التعامل مع المباني المعاد بناؤها تلقائيًا على أنها هياكل تانغ لم يمسها أحد.
