يتميز شاي Chunmee بشرائط رفيعة ومستقيمة تشبه الحواجب-، ويتم إنتاجه بشكل أساسي في مقاطعة تشجيانغ.
يتميز شاي البارود بوجود حبيبات مستديرة ومشدودة تشبه اللؤلؤ-ولونها أخضر داكن لامع. منطقة الإنتاج الأساسية في شاوشينغ، تشجيانغ. نظرًا لعملية التجفيف الفريدة التي يتميز بها شاي البارود، فهو يتمتع بمقاومة عالية للنقع لفترة طويلة-وهي ميزة مهمة للسوق الأفريقية حيث يتم غلي الشاي لفترات طويلة.
تشجيانغ هي أكبر مقاطعة لتصدير الشاي الأخضر في الصين، حيث يعتبر البارود والتشونمي الدعائم الأساسية لها. وفي الأسواق الأفريقية مثل المغرب والجزائر، يتم استيراد كلا النوعين من الشاي على نطاق واسع. رائحتها القوية ونكهتها الجريئة تتناسب تمامًا مع عادات التخمير المحلية. وبفضل الجودة المستقرة والأسعار التنافسية، يُطلق عليهما بحق "النجمان التوأمان" لصادرات الشاي الصينية إلى أفريقيا.
