شاي تشونمي يونج هايسون 41022

Chun mee ، تهجئ أيضًا zhen mei أو أحيانًا chun mei ، مما يعني الحواجب الثمينة. تميل الورقة إلى أن يكون لها لون رمادي وشكل منحني قليلاً ، مما يوحي بالحواجب ، ومن هنا جاء اسم الشاي. تشون مي مطهو مثل معظم أنواع الشاي الأخضر الصيني.
لدينا chun mee له نكهة سريعة ، تلميحات من الأزهار ، حامضة ليست حلوة مع دخان خفيف. تشون مي هي أعلى درجة من شاي هايسون الأخضر الصغير ولكنها لا تزال رخيصة الثمن نسبيًا. يتم نقع Chun mee بسهولة أكثر من بعض أنواع الشاي الأخضر. كما هو الحال مع العديد من أنواع الشاي الأخضر ، ولكن بشكل أكثر وضوحًا مع هذا النوع ، من المهم بشكل خاص التأكد من أن درجة حرارة الماء ليست شديدة السخونة ، وأن وقت النقع ليس طويلاً.